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13 rue Miollis 75015 Paris

Programme grande école
Création et management

Le monde du parfum est aussi celui de la chimie. Si tous les nez n’ont pas reçu de formation scientifique poussée, la maîtrise des notions fondamentales de chimie organique, de chimie des parfums et de travail en laboratoire est cependant nécessaire pour crédibiliser un parcours d’études.

 

 

Programme

Année 1 & 2

L’ambition des 1ère et 2ème années du cursus est de permettre l’assimilation progressive des outils scientifiques nécessaires à la compréhension de l’industrie du parfum. La partie fondamentale de l’enseignement scientifique est liée à la chimie organique qui constitue le coeur de la chimie des parfums. Pour chaque famille de composés, les méthodes de préparation, la réactivité et les mécanismes réactionnels associés sont ainsi étudiés. L’enseignement scientifique est donc, autant que possible, rattaché à l’univers du parfum. Cependant l’immersion dans cet univers ne s’arrête pas là puisque dès la 1ère année, les étudiants seront au contact des matières premières pour commencer à développer leurs connaissances et leur sensibilité olfactive.

L’acquisition d’une culture générale riche et précise est également un élément prépondérant du contenu de ces deux années.

Le programme consiste à parcourir l’histoire des idées et des courants artistiques afin de traiter des thèmes fondamentaux

liés au parfum : la sensibilité, l’esthétique, etc. Enfin, l’anglais est au coeur de l’enseignement puisque l’objectif est de permettre une maîtrise professionnelle de cette langue à l’issue du cursus.

1 Année 1 /
Cours

Sentir
puis s'exprimer

Analyser

Créer

Management

Volume Horaire Crédits
Anglais 60h 60
Culture générale
Cours de sciences généraux : soutien
Mathématiques
Informatique
Chimie générale & inorganique
Chimie organique
Matières premières
Introduction à l'industrie du parfum
2 Année 2 /
Cours

Sentir
puis s'exprimer

Analyser

Créer

Management

Volume Horaire Crédits
Anglais
Culture générale
Mathématiques
Informatique
Chimie générale & inorganique
Chimie organique
Technologie - génie chimique
Matières premières
Introduction à l'industrie du parfum

Année 3

A partir de la 3ème année, l’enseignement est tourné vers l’étude de la création de parfum. Celle-ci consiste à apprendre comment concevoir l’idée olfactive de départ pour aboutir au rendu olfactif souhaité, à partir de la constitution d’accords de base et de l’assemblage progressif des différentes matières premières choisies.

 

La création dépend bien entendu de la parfaite maîtrise des matières premières, de la compréhension de la destination du

parfum (parfumerie de luxe ou fonctionnelle), de la connaissance des courants créatifs à succès, mais aussi en grande partie des capacités individuelles en terme d’imagination et de créativité.

 

A la fin de ces trois premières années, chaque étudiant connaîtra et maîtrisera environ 300 matières premières: leur origine, leur procédé d’obtention, leurs caractéristiques physico-chimiques, leur utilisation en vue de créer tel ou tel effet olfactif.

3 Année 3 /
Cours

Sentir
puis s'exprimer

Analyser

Créer

Management

Volume Horaire Crédits
Anglais
Cours de sciences généraux : soutien
Informatique
Chimie du parfum
Matières premières
Analyse technique des parfums
Élaboration des concentrés
Histoire de la parfumerie et du parfum
Vocabulaire du parfum
Réglementation
Le développement d'un parfum
Œnologie et saveurs
Principes de gestion
Marketing
Les maisons de création
Industrie du luxe
Conférences & visites

Année 4&5

A partir de la 4ème année, les enjeux managériaux liés au marketing et à la vente occuperont une part prépondérante des enseignements puisque chaque étudiant devra être capable d’ancrer sa démarche créative dans la réalité des contraintes économiques, règlementaires et industrielles.

La 5ème année s’organise autour de deux moments forts : une période de stages longs de 6 mois environ, puis un projet de fin de diplôme qui n’est autre que le développement d’un projet de parfum.

Cette dernière année est primordiale pour le début de carrière des étudiants. La période de stage permettra de spécifier le projet professionnel, alors que le projet de fin de diplôme deviendra une composante importante de la carte de visite des diplômés. Ce dernier devra aborder l’ensemble des aspects de la création et aller jusqu’à l’ébauche de prototypes. Le travail réalisé sera présenté devant un jury de professionnels reconnus, à la manière d’un véritable projet de lancement, incluant les problématiques d’identité de marque, de packaging, de design des flacons, etc.

4 Année 4 /
Cours

Sentir
puis s'exprimer

Analyser

Créer

Management

Volume Horaire Crédits
Anglais
Chimie du parfum
Matières premières
Analyse technique des parfums
Elaboration des concentrés
Parfumerie alcoolique et parfumerie fonctionnelle
Bonnes pratiques de laboratoire & production
Les accords
Classifications et généalogies de parfum
Réglementation
Législation, brevets et protection de la création
Le développement d'un parfum
Monographies
Œnologie et saveurs
Marketing
Les maisons de création
Industrie du luxe
Techniques de communication
Gestion de projet de recherche
Conférences & visites
5 Année 5 /
Cours

Sentir
puis s'exprimer

Analyser

Créer

Management

Volume Horaire Crédits
Gestion de projet de recherche
Conférences & visites
Tutorat

 

Admissions

Les admissions à l’Ecole Supérieure du Parfum se font sur entretien de motivation dont l’objectif est de vérifier la qualité de votre dossier scolaire et l’adéquation entre votre projet et celui de l’école. Vous pouvez postuler à tout moment, de préférence entre le mois novembre et le mois de mai en ce qui concerne la liste principale. Une liste secondaire est définie en fonction des places disponibles.

 

Cette formation s’adresse à des étudiants de niveau Bac issus des filières générales : S, ES, L (option mathématiques) et technologiques : STI, STL et STAV. Une mise à niveau sur les matières scientifiques est prévue au moment de la rentrée pour les titulaires de bacs non scientifiques.

 

Pour en savoir plus sur le processus d’admission, veuillez consulter notre rubrique « Admissions ».